steckrüben in der küche

das schöne an der steckrübe ist, dass sie lecker schmeckt und kalorienarm (22 kcal/92 kj je 100 g) ist. dafür enthält sie neben den vitaminen a, b und c auch noch viele mineralstoffe.

ich verwende sie hauptsächlich als ersatz für kartoffeln, da ich mich kohlenhydratarm ernähre.

steckrübensalat